Bonjour, Moi oui ! J'aime le coleslaw. Vous savez cette salade à base de mayonnaise mousseline (mais mayo. tout de même). Voici un blog qui a l'excellente idée de nous proposer une version raisonnablement light : http://angiegourmande.canalblog.com/archives/2010/02/20/16985174.html...

Aujourd'hui, je voudrais faire revenir le chou dans votre assiette. C'est un légume que l'on trouve beaucoup en hiver sur les étals et c'est un des mal-aimés de nos paniers. Vous trouverez un article très intéressant sur les différents choux ici : http://www.e-sante.fr/aliments-place-chou-assiette-NN_2449-123-970.htm...